ოსპი: აღმოაჩინეთ ტიპები, ფერები, კვების მაგიდა და როგორ შეიძლება მისი დამზადება!

წლის ბოლოს ოსპის მოხმარება ძალიან ცნობილია საახალწლო სადილისთვის, მაგრამ ასევე კარგად არის გამოყენებული შობასთვისაც. გარდა იმისა, რომ ჯანსაღი, გემრიელი, ნოყიერია, ოსპს აქვს თავისი მისტიკური ასპექტი, რაც მათ ფართოდ იყენებენ წლის ამ პერიოდში.

შემდეგ თემებში გაეცნობით ოსპის ძირითად ტიპებს, როგორ უნდა იქნას გამოყენებული, იცოდეთ კვების ცხრილი და სხვა შესაბამისი ინფორმაცია ამ დელიკატესობის შესახებ. შეამოწმეთ!

[Toc]

ოსპის სახეებიოსპის ტიპები

ოსპი არის მარცვლეული, ბურღულეული, ლობიოს მსგავსი თვისებები, მიუხედავად ოდნავ განსხვავებული გზით მომზადებისა.

ლობიოს მსგავსად, არსებობს რამდენიმე სახის ოსპი, რომელიც იყოფა ფერის მიხედვით. ყველაზე გავრცელებულია ყავისფერი, ჩვეულებრივ საახალწლო და საშობაო სადილზე, მაგრამ ეს ერთადერთი არ არის.

გარდა ყავისფერი, არის წითელი, მწვანე, შავი, ყვითელი და ნარინჯისფერი. მათ შორის მრავალი ტიპია და მცირე განსხვავებაა, გარდა მცირე დეტალებისა არომატით.

ფერების და ტიპების უპირატესობა ის არის, რომ შეგიძლია სუფრა ან თეფში გააფერადო. გამოიყენეთ ერთზე მეტი ტიპის ოსპი ან კონტრასტული კერძები არჩეული ფერისგან.


აგრეთვე რეჰანის მოხმარების მნიშვნელობა!


Რამდენი?

ოსპი წარმოდგენილია სუპერმარკეტების მარცვლეულის ნაწილში, ლობიოსთან და ბრინჯთან ახლოს და ჩვეულებრივ ღირს 3 – დან 5 რეალამდე კილო. რაც უფრო უახლოვდება საკურორტო სეზონი, მით უფრო ძვირია.

უმეტეს სუპერმარკეტებში მხოლოდ ყავისფერი ნახავთ, რაც ყველაზე გავრცელებულია. სხვა ტიპები უფრო ხშირია უფრო სპეციალიზებულ სუპერმარკეტებში, მარცვლეულითა და სხვა დიფერენცირებული პროდუქტებით.

ამ განსხვავებულ ფერებსაც აქვს უფრო მაღალი ღირებულება, ვიდრე ყავისფერი, რომელიც საკმაოდ იაფია ნორმალური ინფლაციისა და მოსავლის პირობებში.

როგორ მოვიხმაროთ?

ოსპის ქვაბი

ოსპის რეცეპტების დეფიციტი არ არის. ჩვეულებრივ, მას ბრინჯთან ერთად მიირთმევენ, რაც მას უფრო ინტენსიურ არომატს აძლევს, გარდა ლამაზი ტექსტურისა, რადგან ოსპი უფრო მკაცრია, ვიდრე ბრინჯი, თუნდაც მოხარშული.

სხვა ძალიან გავრცელებული რეცეპტებია სალათებში ფერადი ოსპის დამატება. ჯერ კარგია მისი მომზადება, მაშინაც კი, თუ მეტი ალ დენტი გინდა, ძალიან გემრიელია, თუ სწორად გაწურული და ლამაზ ხრაშუნა კერძს გთავაზობთ.

ასევე არის ოსპის წვნიანი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ ხორცით ან უბრალოდ სუნელებით. შესანიშნავი ვარიანტია, განსაკუთრებით ცივი დღეებისთვის.

კვების მაგიდა

ოსპი ძალიან მდიდარია ცილებით. ეგრეთ წოდებული არსებითი ამინომჟავებიდან, რომლებიც ორგანიზმს არ აწარმოებს, 20-დან 18-ს აქვს XNUMX. გარდა ამისა, იგი ასევე მდიდარია ბოჭკოთი და ძალიან მცირე ცხიმებით, აუცილებელია ჯანმრთელობისთვის, მსუბუქი და დაბალანსებული დიეტა.

მას აქვს ბევრი ვიტამინი B6 და ფოლიუმის მჟავა, რაც ქალის ჯანმრთელობისთვის შესანიშნავია. მას აქვს ბევრი ნახშირწყლები, მაგრამ უმეტესობა არის ბოჭკოვანი, კარგი ნახშირწყლები, რომლებიც გამორიცხავს და არ აგროვებს სხეულის ცხიმს.

აქვს მას ცილები?

ოსპი გახეხილი სტაფილოთი და პომიდორით

ოსპს პრაქტიკულად აქვს ყველა ის აუცილებელი ამინომჟავა, რაც ადამიანის ორგანიზმს სჭირდება. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ის ძალიან მდიდარია ცილებით, მთელი ოსპის თითქმის 10% ცილაა, ბევრად მეტი, ვიდრე ზოგიერთი ხორცი.

და ნახშირწყლები?

დიახ, ოსპის დაახლოებით 20% ნახშირწყლებია, ისევე როგორც სხვა მარცვლეული. განსხვავება იმაშია, რომ ნახშირწყლები მოდის საკვები ბოჭკოსგან, რაც ხელს უწყობს ცხიმების, შაქრის ელიმინაციას, ნაწლავის რეგულაციას და, შესაბამისად, წონის დაკლებას.

რა თქმა უნდა, ის მოხმარებული უნდა იყოს ფრთხილად, გაზვიადების გარეშე. თუ ყოველდღე ბევრ ოსპს მიირთმევთ, იმის ნაცვლად, რომ დაიკლოთ წონაში და ეს კარგად გააკეთოთ, ის დაგასუქებთ. ამიტომ, ყოველთვის კარგია დააჭირეთ დაბალანსებული, ჯანსაღი კვების ღილაკს, თითოეული მათგანის ოდნავ, რათა თავიდან აიცილოთ გაზვიადებები და მათთან დაკავშირებული პრობლემები.

ეს არის ძალიან მდიდარი საკვები, რომელიც თქვენს ჯანმრთელობას გაჯანსაღებს და ასევე მოუტანს წარმატებას და კეთილდღეობას თქვენი საახალწლო ზეიმი. თუ ჯერ კიდევ გაქვთ შეკითხვები ოსპისა და მათი გამოყენების შესახებ, დატოვეთ კომენტარი ქვემოთ!

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო. აუცილებელი ველები აღნიშნულია *